Introduction

Le Conseil des RH du secteur de la transformation des aliments (CRHSTA) a entrepris un projet qui vise à trouver des moyens de permettre aux étudiants d'acquérir de l'expérience pratique dans le secteur canadien des aliments et boissons tout en terminant leurs études. Ce programme réunit les étudiants et les transformateurs d'aliments dans un nouveau cadre englobant les pratiques exemplaires d'autres expériences d'enseignement coopératif similaires. De plus, ce projet examinera et mettra à profit les grandes stratégies de recrutement et de maintien en poste de l'industrie. En bout de piste, il fournira à l'industrie des aliments et boissons une base pour une planification plus efficace des ressources humaines.

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